Jadi, selalu gunakan selalu telur ayam yang segar saat akan membuat kue.
(Baca juga: Tak Perlu Operasi, Ini Cara Alami Menghilangkan Tahi Lalat, Mau Coba?)
Kalau kebetulan punya putih telur sisa membuat kue misalnya, pastikan menggunakannya langsung di hari yang sama.
Kalau sudah diinapkan, putih telur seperti ini akan sulit mengembang.
Kenali kesegaran putih telur dari tampilannya.
(Baca juga: Dicibir Fadli Zon Soal Predikat Menteri Terbaik, Gini Jawaban Sri Mulyani!)
Putih telur yang segar masih kental.
Jadi, kalau sudah encer, jangan gunakan lagi untuk membuat kue.
Putih telur seperti ini akan sulit mengembang.
(Baca juga: Bocor, Begini Jawaban Ayu Ting Ting Soal Bayaran Paling Tinggi di Pernikahan Pengusaha Tambang Kalimantan Selatan!)
2. Wadah Mengocok Berminyak
Minyak juga bisa menghambat putih telur untuk mengembang.