NOVA.id - Siang-siang panas paling enak mengonsumsi minuman dingin atau apapun yang terasa dingin, ya.
Apalagi, jika matahari bersinar cerah, sudah tentu kita akan membeli es krim untuk mendinginkan suasana dan tubuh dari rasa gerha.
Namun, kali ini perlu hati-hati, meskipun tetap enak mengonsumsi es krim, kita juga harus menjaga asupan aes krim agar tak terlalu banyak.
Masalahnya, berdasarkan hasil penelitian mengungkapkan bahwa es krim mengandung gula yang ternyata bisa membuat orang lapar.
Baca juga: Tak Perlu Was-Was Memulai Bisnis Bakery Asal Ada Tepung Premix, Ini Alasannya
Peneliti mengingatkan, salah satu gula yang terkandung di dalam es krim, biskuit, dan makanan olahan lainnya, yakni fruktosa, bisa memicu obesitas karena mampu meningkatkan selera makan.
Dilansir dari Dailymail, para peneliti melakukan scan pada peserta penelitian dengan membandingkan antara glukosa dan fruktosa.
Hasilnya, konsumsi glukosa bisa menurunkan aliran darah di daerah otak yang menghasilkan rasa kenyang.
Tapi fruktosa tidak, malah gagal menghasilkan perasaan kenyang.
"Dengan demikian, fruktosa mungkin meningkatkan perilaku senang makan dan asupan makanan meningkat," kata peneliti, Yale.
Baca juga: Ternyata Ini Pentingnya Kenalkan Learning Buddy pada Buah Hati
Dr Kathleen Page dan rekan-rekannya juga telah menguji faktor neurofisiologis yang mungkin mendasari hubungan antara fruktosa dan berat badan.