2. Kecambah
Kecambah memang terasa nikmat jika dikonsumsi mentah karena teksturnya yang renyah.
Tapi hati-hati dengan kebiasaan ini, pasalnya kecambah mentah meningkatkan risiko infeksi bakteri berbahaya seperti salmonella, E.coli, dan listeria.
Sebaiknya konsumsi dengan cara direbus dan cuci bersih sebelumnya.
Baca juga: Wajib Disimak, Minum Ayamnya Punya Manfaat Bagi Kita Sekeluarga
3. Kacang merah
Kacang-kacangan merupakan camilan sehat yang nikmat ketika dikonsumsi.
Tapi jangan sekali-kali kita konsumsi kacang merah mentah.
Pasalnya, hal ini dapat menyebabkan masalah mual, muntah hingga diare karena paparan zat lectin dan phytohaemagglutinin.
Untuk menghancurkan toksin ini, rendam kacang selama 5 jam, cuci dengan air mengalir, lalu rebus kacang selama minimal 30 menit.
Baca juga: Yuk Buat Semangkuk Es Kacang Merah untuk Waktu Santai Nanti Sore, Caranya Mudah!
4. Madu