(Baca juga: Dikira Sereal, Anak Ini Meninggal Usai Memakannya, Sang Ayah Jadi Tersangka)
Bahan Kuah:3 siung bawang putih, goreng,memarkan1.000 ml kaldu ayam2 sdt garamsdt merica bubuk2 sdt gula pasir1 btg daun bawang, iris halus1 sdt minyak wijen
Bahan Pelengkap:200 gr pokcoy, belah dua, seduh1 btg daun bawang, iris halus1 sdm wijen sangrai
(Baca juga: Penting Disimak, Anak Punya IQ Tinggi Bila Ciri-Cirinya Seperti Ini!)
Cara Membuat:
1. Aduk tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan air bayam hingga bergumpal.
Diamkan 30 menit.
2. Giling tipis adonan di gilingan mi paling tebal atau gilingan nomor 7.
Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali sebanyak tiga kali hingga licin. Kecilkan lagi gilingan.
Begitu seterusnya hingga paling tipis di ketebalan nomor 1 atau yang paling tipis.
Setiap kali menggiling, taburkan tepung terigu.
(Baca juga: Mengancam Nyawa, Inilah 5 Makanan yang Bisa Memicu Anak Tersedak)