6. Jamur
Jamur memiliki protein yang baik, tetapi kandungan protein dari jamur bisa jadi buruk jika tak disimpan dengan benar.
Jamur juga sebaiknya segera dikonsumsi setelah dimasak, pemanasan ulang pada jamur tidak akan berakibat baik.
(Baca juga: Pulang Kampung, Via Vallen Tunjukkan Rumahnya yang Sudah Tak Berbentuk)
7. Bayam
Sayuran penuh zat besi ini akan menjadi berbahaya jika kita memanaskannya berulang kali.
Kandungan nitratnya akan berubah menjadi nitrit saat dipanaskan tetapi jika ia berubah menjadi nitrosamin maka ia akan berbahaya untuk kesehatan. (*)