2. Biji semangka
Saat mengonsumsi semangka, pasti kita akan membuang biji dan bagian kulitnya.
Tapi ternyata, kita bisa mendapatkan nutrisi dari kulit dan biji tersebut loh.
Popeck mengatakan jika biji dan kulit semangka mengandung citrulline asam amino, yang diubah menjadi arginin dan bisa membantu meningkatkan sirkulasi, meningkatkan aliran darah, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan, meningkatkan libido, dan mengurangi kelelahan otot.
Hal ini berdasarkan sebuah studi 2016 di The Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Terlebih lagi, bagian yang sering kita abaikan ini juga memiliki vitamin C dan B6 untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap tinggi.
Kita bisa mengolah kulit semangka untuk tambahan smoothies yang di blender atau salad.
Untuk biji, kita bisa memanggangnya di oven.
Masukkan minyak zaitun dan garam, kemudian panggang di temperatur 350 derajat selama 10 hingga 15 menit.
Kemudian taburkan pada salad, jelas Popeck.
Baca Juga : Beda Penampilan Kekasih Al dan El saat Hadiri Pernikahan Maia Estianty, Siapa Lebih Kece?3. Batang brokoli
Mungkin kita terbiasa makan brokoli dan membuang batangnya.
Padahal banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh di bagian batang brokoli.
"Tangkai mengandung sulforaphane, antioksidan fitokimia yang memiliki sifat anti-inflamasi, melindungi sel dari kerusakan DNA, menonaktifkan karsinogen, dan menghambat pembentukan pembuluh darah tumor," jelas Popeck.
Baca Juga : Pretty Asmara Sempat Terkena Gangguan Pencernaan, Ini Ciri dan Tips Atasinya