Bahan:
125 gr gula merah
115 gr gula pasir
½ sdt garam
800 ml air
1 bks tepung hunkwe
3 sdm tepung sagu
Baca Juga : Daniel Mananta Akui Dapat Pelajaran Ini Usai Memerankan Sosok Ahok
Taburan:
200 gr kelapa parut kasar
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Kukus kelapa dan garam 15 menit. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditaburkan di dasar loyang 18x18x4 cm. Sisihkan.
2. Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air. Saring. Dinginkan.
3. Tuang ke dalam campuran tepung hunkwe dan tepung sagu. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
Baca Juga : Selingkuh dan KDRT, Maia Estianty Alami Stres Berat Hingga Dihipnoterapi Psikiater agar Bisa Nangis
4. Tuang ke dalam loyang. Taburkan sisa kelapa. Tekan-tekan.
5. Biarkan dingin, kemudian potong-potong.
Nah, dua santapan ini pas disajikan ketika sedang bersantai di rumah sambil menikmati hujan. Yuk, dicoba!(*)
Resep: Riyo Jatika LestasiUji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji