Hati-Hati, Salah Memasak Nasi Bikin Keracunan! Ini Tips Memasak Nasi yang Benar dari Ahli

NOVA.id - Banyak orang yang memasak nasi dengan cara yang salah.

Ilmuwan percaya beras dapat terkontaminasi racun industri dan pestisida.

Pakar telah lama memperdebatkan tingkat racun arsenik yang aman dalam beras.

Kadar racun arsenik yang tinggi pada beras berisiko menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes dan kanker.

Namun percobaan menunjukkan bahwa cara memasak nasi yang baik bisa mengurangi racun.

Dilansir dari Telegraph.co.uk, Profesor Andy Meharg, dari Queens University Belfast, mencoba 3 cara memasak nasi dalam program BBC, Trust Me, I'm a Doctor.

Baca Juga : Ditanya Ingin Punya Adik atau Nggak oleh Ayu Dewi, Rafathar Justru Jawab Ini Sambil Cemberut

Awalnya ia menggunakan rasio 2 takar air dan satu takar nasi.

Kemudian ia mencoba lebih banyak air lagi.

Saat air lebih banyak, kadar arsenik berkurang setengahnya.

Kemudian, ia mencoba cara dengan merendam beras semalaman.

Hasilnya, tingkat racun pun berkurang 80 persen.

Berikut cara memasak nasi yang benar menurut pakar:

Baca Juga : Gempi Tagih Janji Ini ke Gading Marten, Gisella Tertawa Lihat Tingkah Laku Sang Anak

1. Rendam semalaman beras yang akan dimasak.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Di Tabloid NOVA edisi 1620, Enzy Storia bagikan cerita keseruannya menjalani profesi sebagai presenter komedi. Selalu berhasil hadirkan tawa, pasti pada enggak nyangka deh kalau ternyata Enzy Storia sama sekali tak punya bekal komedi, loh! Terlihat selalu bahagia dan tertawa, Enzy Storia bagikan rahasianya untuk ceria terus. Apa saja, ya? Penasaran cerita lengkapnya? Jangan sampai ketinggalan Tabloid NOVA edisi 1620 pekan depan, ya! ???????? . . #perempuan #enzystoria #nova #perempuanindonesia

Sebuah kiriman dibagikan oleh NOVA (@tabloidnovaofficial) pada 6 Mar 2019 jam 10:37 PST

2. Cuci dan bilas hingga airnya bersih.

3. Tiriskan beras.

Baca Juga : Kelakuannya Bikin Netizen Terheran-heran, Emak-Emak Ini Bawa Banyak Plastik untuk Bungkus Makanan saat Hadiri Pesta Pernikahan

4. Tempatkan beras dalam panci berisi air sebanyak 5 kali lipat beras yang ada dengan tambahan garam.

Didihkan, lalu panaskan seluruhnya dengan menutup panci secara rapat.

5. Masak pada panas terendah mungkin selama 10-15 menit.

Baca Juga : Pakai Dress Harga 5 Juta, Meghan Markle Curi Perhatian di Acara Hari Perempuan Internasional

Selamat mencoba!(*)

(Juwita Imaningtyas)