Ini 3 Tips agar Ketupat Tak Cepat Basi, Simpan dengan Cara Pintar

1. Gantung ketupat

Cara menyimpan ketupat terbaik adalah dengan menggantungnya.

Dengan digantung, air pada ketupat akan turun.

Soalnya air yang mengendap pada ketupat bisa membuatnya basah dan jadi cepat basi.

Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.

Baca Juga: Nyaman dan Aman Naik Motor, Jangan Lupa Pastikan 3 Hal Ini

2. Simpan di chiller atau freezer

Masih mau menyimpan ketupat dalam waktu lama?

Kita bisa memasukkan ketupat ke dalam kulkas dan ditempatkan dalam chiller atau freezer.

Dengan cara ini, ketupat bisa tahan hingga beberapa hari.

Tapi pastikan ketupat tidak basah, ya.

Baca Juga: Buat Nastar dengan Isian yang Berbeda yuk! Ini Dia Kue Nastar Kurma Rempah yang Enak untuk Lebaran

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Menu spesial buka puasa, puding batik. Yuk, intip resep dan cara membuatnya ???????? Bahan Puding Susu 400 ml susu cair 2 gr agar-agar bubuk ½ sdt jeli bubuk 70 gr gula pasir Bahan Puding Busa 200 ml susu cair ½ bgks agar-agar bubuk 15 gr gula pasir 2 bh putih telur ⅛ sdt garam 30 gr gula pasir ½ sdt pasta cokelat Bahan Puding Cokelat 900 ml susu cair 30 gr cokelat bubuk 1 bgks agar-agar bubuk 1 sdt jeli bubuk 200 gr gula pasir ¼ sdt garam 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong 2 bh kuning telur Cara Membuat 1. Puding susu: Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. 2. Tuang ke dalam loyang berukuran 28 x 28 x 3 cm. Dinginkan. 3. Cetak dengan bentuk daun. Beri lubang dengan sedotan di masing-masing ujungnya. Tata di dalam loyang berdiameter 20 cm dengan tinggi 7 cm. Sisihkan. 4. Untuk puding busa: Rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. 5. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok sampai rata. 6. Bagi menjadi dua bagian. Tambahkan pasta cokelat di satu bagian. Aduk rata. Sisanya, biarkan putih. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang berdiameter 18 cm dengan ukuran tinggi 7 cm. Dinginkan. 7. Untuk puding cokelat: Rebus susu cair, cokelat bubuk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut dan meletup-letup. Matikan api. 8. Ambil sedikit rebusan susu. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali campuran tadi ke dalam rebusan susu. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang yang berisi puding susu. Letakkan puding busa. Siram dengan sisa adonan puding cokelat sampai penuh. Dinginkan. #menubukapuasa #bukapuasa #gridnetwork #doitnow #novaid #tabloidnova #pudingbatik #makananbukapuasa #takjilbukapuasa #resepbukapuasa

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Jun 1, 2019 at 12:13am PDT

 

PROMOTED CONTENT