Jadi Jajanan Kesukaan Waktu Kecil Ani Yudhoyono, Ini Resep Kue Ape Pandan yang Nikmat

Bahan

250 gram tepung beras
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
600 ml air
25 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Baca Juga: Santuni 2.500 Anak Yatim Bersama Reino Barack, Syahrini: Tidak Pernah Bermimpi akan Duduk Bersama Suami

Cara Membuat

1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata.Tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.

2. Masukkan sisa air dan air daun suji sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai menyatu. Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat. Tambahkan baking powder. Aduk rata.

3. Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil dioleskan sedikit minyak. Tuang adonan. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.

Baca Juga: Bersimpuh di Sisi Jenazah Ani Yudhoyono, Annisa Pohan Ungkap Jeritan Hatinya

Sahabat NOVA, dengan membuat kue ape di rumah keluarga pun tak perlu jajan di luar lagi.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT