Jadi Jajanan Kesukaan Waktu Kecil Ani Yudhoyono, Ini Resep Kue Ape Pandan yang Nikmat

NOVA.id - Kabar meninggalnya Ani Yudhoyono masih menyita perhatian publik.

Seperti yang diketahui, istri Presiden ke-6 RI, Susilo Bambang Yudhoyono ini tutup usia pada, Sabtu (01/06) kemarin setelah berjuang melawan kanker darah.

Kehidupan ibu dua anak ini pun sontak mencuri perhatian masyarakat.

Baca Juga: Nyaman dan Aman Naik Motor, Jangan Lupa Pastikan 3 Hal Ini

Tahukah Sahabat NOVA, ternyata Ani Yudhoyono juga suka beli jajanan pasar lo.

Hal ini diungkapkannya pada unggahan foto di Instagramnya.

Kala itu, Ani bersama empat saudara perempuan dan ibunya pergi mengunjungi sebuah pusat perbelanjaan.

Baca Juga: Camilan Nikmat Rendah Lemak Buat Kamu Si Emotional Eater

Pada keterangan foto tersebut Ibu Ani bercerita jika dirinya merasa senang bisa berbelanja bersama ibu dan saudaranya.

Bahkan ia menuliskan tak lupa membeli kue kesukaannya waktu kecil yakni kue ape dan pancong.

Merupakan salah satu kue tradisional yang sudah jarang ditemui, kue ape bisa lo kita buat sendiri di rumah.

Baca Juga: Suara Ibas Bergetar saat Serahkan Jenazah Ibunda, Ini Posisi Makam Ani Yudhoyono di TMP Kalibata

Tak perlu mahal, karena bahan-bahan untuk membuatnya cukup sederhana.

Berikut resep membuat kue ape sederhana kesukaan mantan ibu negara ini yang dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Baca Juga: Awas, Cicipi Adonan Kue Lebaran Bisa Picu Keracunan! Kok Bisa?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

#BREAKINGNEWS Kabar duka datang dari keluarga Susilo Bambang Yudhoyono. Sang istri, @aniyudhoyono menghembuskan napas terakhirnya di National University Hospital, Singapura, Sabtu (01/06) pukul 11.50 waktu setempat. Turut berduka cita sedalam-dalamnya untuk kepergian Ibu Ani Yudhoyono. Semoga, Ibu Ani Yudhoyono mendapatkan tempat terbaik di sisiNya ???????? ???? @aniyudhoyono #SelamatJalanBuAni #aniyudhoyono #aniyudhoyonomeninggal #gridnetwork #novaid #tabloidnova #doitnow #kabarduka #susilobambangyudhoyono #agusharimurtiyudhoyono #annisapohan #kankerdarah #fightingcancer #ripaniyudhoyono #firstlady #indonesia #tokohindonesia

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on May 31, 2019 at 9:40pm PDT

 

Bahan

250 gram tepung beras
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
600 ml air
25 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Baca Juga: Santuni 2.500 Anak Yatim Bersama Reino Barack, Syahrini: Tidak Pernah Bermimpi akan Duduk Bersama Suami

Cara Membuat

1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata.Tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.

2. Masukkan sisa air dan air daun suji sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai menyatu. Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat. Tambahkan baking powder. Aduk rata.

3. Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil dioleskan sedikit minyak. Tuang adonan. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.

Baca Juga: Bersimpuh di Sisi Jenazah Ani Yudhoyono, Annisa Pohan Ungkap Jeritan Hatinya

Sahabat NOVA, dengan membuat kue ape di rumah keluarga pun tak perlu jajan di luar lagi.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT