4. Kaldu
Kaldu adalah pengganti MSG paling pas.
Terbuat dari rebusan sapi, ayam, ikan dan lainya.
Agar lebih enak tambahkan sayur dan bumbu rempah.
Baca Juga: Membuat Gurih Masakan, Begini Cara Membuat Kaldu Tulang Sebagai Pengganti Micin
5. Nutritional yeast
Artis Andien Aisyah sangat menyukai bumbu satu ini, terutama untuk sang buah hati.
Dilansir dari akun Instagram Andien Aisyah, 15/9/2017, Nutritional yeast ibarat MSG alami, atau lebih sering dikenal sebagai "keju" vegan.
Semua makanan jika menggunakan nutritional yeast ini bisa menjadi gurih.
Jadi, hal ini baik untuk ditambahkan ke setiap makanan mulai dari telur goreng, ayam panggang, bubur kacang hijau, daging sapi cincang bungkus telur, sup ayam hingga opor ayam.
Walaupun tidak menggunakan garam atau gula, makanan bisa jadi langsung enak.
Baca Juga: 5 Tahun Tak Pulang ke Indonesia, Gisela Cindy Minta Bawakan Makanan Micin ke Gracia Indri
Selain itu, kandungan yeast ini sudah high in protein dan kaya akan vitamin B-12.
Untuk mendapatkan bumbu ini bisa ditemui di toko organik terdekat, dengan harga yang cukup terjangkau dari pada pakai micin.(*)
| Penulis | : | Widyastuti |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR