Resep Pepes Jamur Lezat dan Nikmat Bisa Jadi Santapan Favorit Keluarga

NOVA.id - Sebagai pengganti daging ayam atau sapi paling nikmat, terutama dalam olahan vegetarian, apakah Sahabat NOVA sudah mengetahui berbagai macam variasi cara mengolah jamur yang lezat?

Nah, tak hanya digoreng saja, jika kita bisa mengetahui resepnya, jamur bisa diolah  menjadi hidangan yang lezat dan nikmat.

Nah, seperti menu pepes jamur berikut ini.

Baca Juga: Tips Memasak Cepat: Tumis Oyong Udang Jamur, Sajian Lezat yang Sehat

Selain enak, pepes jamur yang dimasak dengan tepat akan terasa lebih gurih dan rasanya "nendang".

Penasaran untuk dicoba disantap di siang hari ini?

Yuk, ketahui dulu resepnya berikut ini agar makan siang di akhir pekan menjadi lebih lahap.

Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Cara Membuat Jamur Krispi Garing Tahan Lama

Bahan:

200 gr jamur merang, masing-masing dipotong dua
2 btg daun bawang, potong halus
4 btg serai, potong-potong
5 lbr salam, masing-masing bagi dua
10 lbr daun kemangi
1 bh tomat, potong-potong
50 ml santan kental
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 lbr daun pisang
2 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Daging Tumis Jamur Merang yang Nikmat

Bumbu Halus:

5 btr kemiri, sangrai
8 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kencur

Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Omelet Jamur Kentang Praktis Mudah Dibuat

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial)

 

 

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.

2. Campur jamur merang, daun bawang, daun kemangi, tomat, dan santan kental. Tambahkan tumisan bumbu halus. Aduk rata.

3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran jamur. Beri sepotong serai dan daun salam. Bungkus pepes.

Baca Juga: Kreasi Kroket dengan Singkong dan Jamur, Ini Resep Selengkapnya

4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit sampai matang.

Selamat mencoba!

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

PROMOTED CONTENT