Lalu potong batang bercabang dengan ukuran kecil dari batang utamanya.
Kita hanya perlu memotong atau mematahkan satu hingga dua inci dari daun kangkung.
Buang batang utama kangkung yang berukuran paling besar.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Memasak Daun Singkong agar Empuk dan Tidak Pahit
2. Tambahkan air saat memasak
Salah satu cara mengolah kangkung agar daun tetap berwarna hijau dengan menambahkan air saat memasak.
Perlu diketahui jika memasak batang kangkung sedikit lebih lama.
Jadi, kita harus memasukkan terlebih dahulu batang kangkung, menambahkan air dan memasukkan daunnya.
Masak hingga daun kangkung warnanya menjadi hijau gelap.
Setelah itu matikan kompor dan angkat.
Baca Juga: Cara Memasak Nasi Menjadi Pulen Mirip di Restoran Jepang, Ternyata Sangat Mudah!
3. Rebus dalam air mendidih
Kangkung biasanya dimasak dengan cara ditumis.
Kita juga bisa mengkonsumsi kangkung mentah juga, lo.
Kita bisa menambahkannya secara mentah pada salad.
Kita bisa mengolahnya menjadi hidangan seperti urap.
Rebus kangkung selama beberapa detik dalam air mendidih.
Angkat dan masukkan kangkung ke dalam air dingin agar warna hijaunya bertahan.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Source | : | Grid Hype |
| Penulis | : | Septirini Sekar Nusantari |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR