Nggak Perlu Gonta-Ganti Lagi! Begini Cara Menjaga Kebersihan Talenan Kayu

NOVA.id - Talenan merupakan salah satu alat dapur yang penting karena digunakan untuk memotong atau mempersiapkan bahan makanan.

Namun karena hal itu pula, talenan terutama talenan kayu mudah kotor sehingga kita harus rajin membersihkannya.

Bahkan setelah dibersihkan, bekas makanan bisa meninggalkan noda pada talenan.

Ini membuat talenan terlihat kotor dan tidak higienis.

Lantas bagaimana cara menjaga kebersihan talenan? Melansir Kompas.com, ini cara menjaga talenan bersih:

1. Selalu cuci kedua sisi papan

Karena papan kayu akan menyerap air, Sahabat NOVA harus mencuci kedua sisinya.

Tarek Alame dan Tiffany Yu, salah satu pendiri perusahaan talenan Sonder LA yang berbasis di California, menyarankan agar kita hanya memotong di satu sisi.

"Ini akan memungkinkan penyerapan air yang merata, yang menjaga serat kayu lebih menetap," jelas mereka.

Baca Juga: Kinclong Seperti Baru! Begini Cara Membersihkan Gelas Kaca yang Kusam, Ternyata Cuma Modal Bahan Dapur Ini

2. Cuci secepatnya

Berbicara tentang mencuci talenan, kita harus mengatasinya sesegera mungkin.

Terutama saat memotong sesuatu yang bau atau mentah, seperti daging, ikan, bawang putih, dan sebagainya.

Alame dan Yu mengatakan semakin cepat kita mencuci, semakin baik dapat menghindari bau yang tertinggal.

3. Hindari pisau bergerigi

Pisau bergerigi, seperti yang digunakan untuk memotong roti, akan sangat membebani talenan kayu.

"Desain tepi bergerigi mirip dengan gergaji, yang secara khusus dirancang, dapat memotong kayu sangat dalam, merobek serat kayu," kata Alame dan Yu.

Jika akan menggunakan pisau bergerigi, gunakan talenan plastik yang lebih murah. 

Ini akan menyelamatkan kantong kita karena tak perlu mengeluarkan banyak uang berkali-kali.

Baca Juga: Tanpa Sikat, Ini 3 Cara Membersihkan Botol Plastik dengan Mudah

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial)

4. Hilangkan bau dengan lemon dan garam

Jika ada bau yang tertinggal, cukup ambil lemon dan garam.

"Taburkan garam kasar di atas papan, lalu iris lemon menjadi dua dan gunakan untuk menggosok garam ke papan," Alame dan Yu merekomendasikan.

Memeras lemon ke papan dan biarkan beberapa waktu.

Papan akan ditinggalkan dengan aroma lemon segar. 

5. Gunakan soda kue sebagai opsi cadangan

Jika lemon dan garam tidak berhasil dan masih ada sisa bau, ada kemungkinan baunya akan hilang dengan sendirinya saat mengering.

Namun satu cara lain untuk menghilangkan bau yang membandel, menurut Alame dan Yu, adalah dengan menggosok bagian papan yang bau dengan pasta soda kue menggunakan spons atau sikat gigi.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Hempas Segala Kotoran, Ini Cara Membersihkan Kulkas Secara Mendalam

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

PROMOTED CONTENT