NOVA.id - Musisi Maia Estianty baru saja menjalani operasi pengangkatan batu empedu.
Sepekan setelah operasi, Maia bercerita bahwa luka akibat prosedur tersebut berada dalam kondisi bersih.
Ia menjelaskan bahwa hasil jahitan lukanya rapi.
Kini, Maia Estianty pun sudah diizinkan travelling dan olahraga ringan seperti jalan santai.
Namun, ia dilarang untuk berolahraga sepeda dan olahraga perut.
Selain itu, Maia menuturkan, ia diminta menghindari makanan berlemak.
“Olahraga yang menggunakan perut masih kudu libur dulu sampe sebulan… sepedaan ntar dulu… hindari makan gorengan, lemak apalagi minyak goreng (cocok!!!) jadi sehat…” tulis Maia.
Ya, makanan berlemak memang menjadi salah satu pantangan bagi penderita batu empedu.
Dilansir dari Kompas.com, secara umum jenis makanan yang perlu dihindari oleh penderita batu empedu adalah makanan berlemak tinggi.
Baca Juga: Bagikan Kondisinya Pascaoperasi Batu Empedu, Maia Estianty: Sudah Bebas Traveling
Diketahui, makanan seperti rendang, semur daging, dan sambal goreng biasanya mengandung lemak yang sangat tinggi sehingga perlu dihindari.
Padahal jenis makanan tersebut sering disajikan saat hari raya Idul Fitri nanti.
Meski begitu, kita masih bisa tetap makan daging merah kok, asalkan dagingnya tidak berlemak. Apabila ada lemak di daging, potonglah.
Sahabat NOVA juga bisa makan daging ayam dan kalkun sebagai gantinya, karena keduanya merupakan sumber daging tanpa lemak (jika tak dimakan bersama kulitnya).
Pilih cara pengolahan dengan dipanggang atau dibakar. Karena menggoreng daging akan menambahkan kandungan lemak pada makanan.
Selain daging berlemak, ada beberapa pantangan lagi yang harus diperhatikan penderita batu empedu. Berikut daftarnya:
1. Ikan kemasan penuh minyak
Beberapa ikan lebih berlemak daripada ikan yang lain.
Hindari ikan yang dikalengkan dengan minyak, seperti sarden dan tuna.
Ikan segar, seperti salmon, dan tuna bisa menjadi pilihan yang lebih baik.
Ikan ini adalah sumber lemak omega-3 yang sehat, tanpa lemak ekstra dari ikan kaleng.
Baca Juga: Belajar dari Maia Estianty, Kenali Gejala Batu Empedu pada Perempuan
2. Produk susu tinggi lemak
Produk susu tinggi lemak juga wajib dihindari oleh penderita batu empedu.
Tapi, jika ingin tetap minum susu atau makan keju, pilihlah produk yang rendah lemak.
Sebaiknya pilih keju yang memiliki lemak kurang dari 5 gram per ons.
3. Alpukat
Alpukat adalah buah yang tinggi lemak sehingga perlu kita hindari.
Lebih baik pilih buah atau sayur yang mengandung tinggi serat.
4. Produk tepung putih
Produk tepung putih, seperti roti putih, nasi putih, dan pasta putih tidak mengandung serat tinggi.
Baca Juga: Baru Saja Operasi Batu Empedu, Maia Estianty Malah Dikabarkan Hamil, Ini Faktanya
Padahal serat yang tinggi kita butuhkan untuk mengurangi risiko batu empedu.
Lebih baik pilihlah produk gandum utuh, seperti nasi merah, roti dan pasta dari gandum utuh.
Pilihan lainnya termasuk quinoa, barley, dan biji-bijian utuh lainnya.
5. Butter
Butter yang tinggi lemak juga perlu kita hindari.
Saat memasak makanan, sebaiknya tingkatkan rasa dengan bumbu dan rempah-rempah, bukan minyak atau butter.
6. Daging olahan
Daging olahan, seperti stik ikan, sosis, daging kalengan, hot dog bisa menyebabkan batu empedu.
Pemrosesan daging olahan menyebabkan adanya penambahan senyawa ke makanan yang diyakini para ahli bisa meningkatkan risiko penyakit tertentu.
Baca Juga: Cara Mengobati Batu Empedu Tanpa Operasi, Bisa Pakai 4 Bahan Alami Ini
View this post on Instagram
Daging olahan juga sering kali mengandung lemak yang cukup tinggi, sesuatu yang ingin kita hindari.
7. Gula buatan
Gula buatan jamak mengandung sukrosa dan fruktosa yang bisa meningkatkan risiko batu empedu.
Beberapa jenis gula buatan yang umum di antaranya sirup jagung, fruktosa, nektar agave, sirup beras merah, sampai cane sugar.
Selain gula buatan, kita juga perlu memperhatikan asupan gula yang dikonsumsi sehari-hari, termasuk dari buah, jus, kue, minuman ringan, manisan, dan sebagainya.
Baca Juga: Dokter: Penyakit Batu Empedu Lebih Berisiko Diderita Perempuan
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
| Source | : | Kompas.com,Nova |
| Penulis | : | Presi |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR