2 sdm air jeruk nipis
2 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, parut
2 cm jahe, parut
1 sdm daun seledri, cincang
1 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1.Campur kecap asin, kecap manis, air jeruk nipis, bawang merah, bawang putih parut, jahe parut, daun seledri, dan merica hitam, aduk rata.
2.Lumuri paha ayam dengan campuran bumbu, simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3.Olesi paha ayam dengan minyak goreng. Panggang di atas bara api sambil diolesi bumbu. Balikkan, panggang kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.
Menu diet sehat di atas bisa disajikan untuk 4 porsi dalam waktu pembuatan 30 menit (tanpa proses marinasi). (*)
Penulis | : | Widyastuti |
Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR