NOVA.ID - Hidangan pangsit rebus belakangan sedang digemari.
Bahkan makanan yang biasanya ada di restoran china ini sekarang dijual dipinggir jalan.
Berjualan pangsit rebus bisa menjadi inspirasi usaha sampingan.
Pangsit rebus memang tidak terlihat menarik dari segi penampilan.
Namun begitu sudah mencicipinya, kita semua jadi sulit untuk melupakan cita rasa lezat dari pangsit rebus ini.
Resep pangsit rebus
Bahan
12 buah kulit pangsit rebus
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 buah cabai rawit merah, diiris serong
Baca Juga: Jadi Jajan SD Favorit, Resep Jualan Kue Cubit Coklat Keju untuk Usaha Sampingan
2 buah cabai kering, dicincang kasar
1 cm jahe, dimemarkan
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1.500 ml kaldu ayam
Bahan Isi
100 gram ayam giling
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 putih telur
1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Salad Buah Wrap, Bisa Jadi Ide Menu Usaha Sampingan di Rumah
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kecap ikan
1 siung bawang putih, diparut
1 sendok teh tepung sagu
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Pangsit Rebus:
1. Isi, aduk rata ayam giling, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan bawang putih. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat bentuk segitiga. Putar ujungnya ke belakang .
3. Rebus pangsit isi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
4. Didihkan air kaldu, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, cabai kering, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai harum. Aduk rata.
5. Tambahkan pangsit. Biarkan sebentar. Angkat. (*)
Pentingnya Regenerasi Kulit untuk Mencegah Penuaan Dini, Yuk Tunjang dengan Skincare Ini
KOMENTAR