3 buah wortel import, potong kotak-kotak
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
5 cm jahe, memarkan
900 ml kaldu ayam
250 ml krim kental
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh allspice
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan wortel. Masak sampai matang.
2. Blender halus. Masak kembali. Tambahkan jahe, garam, merica bubuk, dan allspice. Aduk rata.
3. Tuang krim kental. Aduk. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Resep Bekal Praktis Keripik Kentang Sambalado yang Bisa Disimpan di Toples
Pastel Tutup
Bahan:
Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR