3 Resep Bandeng untuk Perayaan Imlek 2024, Pasti Jadi Favorit Keluarga!

NOVA.id - Sahabat Nova sudah mulai mempersiapkan perayaan Imlek 2024?

Salah satu makanan yang kerap disajikan saat imlek adalah olahan ikan bandeng.

Ikan bandeng bisa kita olah menjadi beberapa makanan.

Tak hanya dengan bumbu ala Chinese kita juga bisa mengolah ikan bandeng dengan beberapa citarasa lain bahkan masakan Nusantara.

Resep ini bisa menjadi favorit satu keluarga loh jika disajikan saat perayaan Imlek. 

Apa saja 3 olahan bandeng yang nikmat disantap bersama keluarga? 

Tim Bandeng Bawang Putih

Bahan:
2 ekor ikan bandeng, dikerat-kerat
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
1 sendok teh garam
6 siung bawang putih, dicincang kasar
2 cm jahe, diiris korek api
2 batang daun bawang, diiris korek api
2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh angciu
2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 tangkai daun seledri, dipetiki

Cara Membuat Tim Bandeng Bawang Putih:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

2. Campur wortel, bawang putih, jahe, daun bawang, kecap asin, angciu, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT