Salah satu usaha rumahan yang memiliki bahan paling mudah adalah wedang jahe.
Berikut resep dan bahan untuk membuat wedang jahe susu.
200 gram jahe (bisa diganti jahe bubuk), 250 ml susu cair plain atau tanpa rasa, 1 sdm gula merah, 1/2 sdt bubuk kayu manis, 2 lembar daun pandan, 2 batang serai,
Cara membuat wedang jahe susu:
1.Bakar jahe kurang lebih selama 2 menit. Bersihkan kulitnya kemudian rebus dalam air mendidih.
2.Masukkan daun pandan dan serai, rebus selama 5 menit dengan api sedang. Masukkan gula merah dan bubuk kayu manis, aduk sebentar. Saring airnya dan sisihkan.
3.Panaskan susu sambil terus diaduk hingga meletup-meletup. Campurkan suhu dengan air rebusan jahe, aduk merata. Wedang jahe rempah susu siap dinikmati.
4.Jika menggunakan jahe bubuk, cukup panaskan susu kemudian masukkan jahe bubuk, bubuk kayu manis, gula aren, daun pandan, dan daun serai.
3. Resep Bajigur
Ide usaha rumahan di saat musim hujan selanjutnya adalah Bajigur.
Bajigur adalah minuman khas Sunda yang menggunakan santan, gula merah, jahe, dan kayu manis. Berikut resep lengkap Bajigur.
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Penulis | : | Maulana Wildan Ibrahim |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR