Resep Kangkung Saus Tiram untuk Menu Buka Puasa Simple Anti Gagal

NOVA.ID - Di tengah kesibukan menyiapkan hidangan buka puasa, menu simple dan mudah dibuat banyak dicari.

Bagi Sahabat NOVA yang menginginkan menu simpel dan anti gagal untuk buka puasa, tumis kangkung saus tiram bisa menjadi pilihan tepat.

Kangkung merupakan sayuran yang mudah diolah dan kaya akan vitamin dan mineral.

Saus tiram menambahkan rasa gurih dan sedikit manis yang membuat kangkung semakin lezat.

Resep kangkung saus tiram pun sangat mudah untuk Sahabat NOVA coba di rumah.

Berikut langkah bikin tumis kangkung saus tiram untuk menu buka puasa simple.

Resep kangkung saus tiram

Bahan (2 porsi):

• 150 gram kangkung, siangi dan potong
• 1 sdm saus tiram
• 75 ml air
• Garam secukupnya
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu iris:

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah (bisa tambah cabai rawit merah kalau mau pedas)

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis Nasi Uduk Rice Cooker, Dijamin Kenyang Sampai Buka Puasa!

Cara membuat tumis kangkung saus tiram:

1. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis hingga wangi.
3. Tambahkan kangkung lalu aduk rata hingga sedikit layu.
4. Tuang saus tiram, beri garam. Campur rata. Tuang air.
5. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang. Koreksi rasa.

Tips:

• Pilih kangkung yang masih segar dengan batang yang kokoh dan daun berwarna hijau cerah.
• Gunakan api sedang saat menumis kangkung agar teksturnya tetap renyah.
• Atur tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan lebih banyak cabai.
• Sahabat NOVA dapat menambahkan bahan lain seperti udang, telur puyuh, atau bakso untuk menambah variasi rasa.

Itu tadi resep kangkung saus tiram untuk menu buka puasa.

Santap selagi hangat dengan nasi putih. (*)

PROMOTED CONTENT