Mudah! Cara Merebus Kolang Kaling Agar Tidak Asam Untuk Menu Takjil Buka Puasa

-Rebus kolang-kaling dengan api sedang selama 30-45 menit hingga teksturnya kenyal.

-Matikan api dan biarkan kolang-kaling terendam dalam air rebusannya hingga dingin.

2.Menetralisir Rasa Asam dengan Air Beras atau Air Kapur Sirih

-Rendam kolang-kaling dengan air beras selama 30 menit. Air beras dapat membantu menghilangkan rasa asam dan lendir pada kolang-kaling.

-Bilas kembali kolang-kaling dengan air bersih.

-Jika rasa asam masih terasa, rebus kembali kolang-kaling dengan air yang dicampur dengan sedikit air kapur sirih.

-Rebus selama 10-15 menit, kemudian bilas kembali dengan air bersih.

Itulah cara merebus kolang kaling agar tidak asam untuk menu takjil buka puasa Ramadan 2024.

 

Dengan mengikuti trik-trik di atas, kolang-kaling yang kita rebus dijamin tidak akan terasa asam dan kenyalnya pun pas. Selamat mencoba! (*)

 

Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).

PROMOTED CONTENT