3 Resep Kue Kering Tanpa Mixer untuk Usaha Rumahan Lebaran 2024

NOVA.id - Jualan kue kering jelang Lebaran 2024 bisa mendatangkan banyak untung, lo!

Apalagi jika Sahabat NOVA menyajikan aneka menu kue kering Lebaran terbaru yang antimainstream dan lezat tiada dua.

Tenang saja, bikin kue kering yang enak enggak perlu alat mahal seperti mixer yang jutaan untuk mengocok atau mengaduk adonan.

Ada, kok resep kue kering tanpa mixer yang bisa dicoba untuk jualan kue kering jelang Lebaran 2024.

Enggak percaya?

Yuk, buktikan dengan 3 resep kue kering tanpa mixer untuk usaha rumahan jelang Lebaran 2024 ini.

Jangan sampai lewatkan kesempatan raih cuan!

1.Kue Kering Bar Brownis (725 gram)

Bahan:

• 200 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram gula tepung
• 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang
• 1 kuning telur
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 20 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan.

Cara Membuat:

Baca Juga: 5 Resep Kue Kering Lebaran 2024 Terbaru dan Gambarnya, Bisa Buat Usaha Rumahan

1.Kocok margarin, garam, dan gula tepung 7 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2.Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3.Cetak di dalam loyang 22x22x4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang. Potong- potong ukuran 2x4 cm. Keluarkan dari loyang.

4.Letakkan di atas loyang kue kering tanpa dioles margarin. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Dinginkan.

5.Coret-coret cokelat masak putih di atas permukaan kue.

2.Kue Kering Kacang (400 gram)

Bahan:

• 150 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
• 60 ml minyak goreng
• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar, untuk taburan
• 2 kuning telur, untuk olesan

Cara Membuat:

1.Aduk rata kacang tanah bubuk, tepung terigu, garam, dan gula tepung. Masukkan minyak goreng. Aduk rata.

2.Giling adonan setebal 1/2 cm cetak dengan cetakan kue kering berbentuk bintang. Letakkan di atas loyang kue kering yang di oles margarin tipis.

Baca Juga: Dijamin Tamu Suka! 5 Ide Isi Toples Lebaran 2024, Murah dan Bisa Dibuat Sendiri!

3.Oleskan kuning telur di atas permukaan kue. Taburkan kacang. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

3.Kue Kering Thumbprint Cokelat Vanila (640 gram)

Bahan:

• 100 gram cornflake, diremah kasar
• 150 gram margarin
• 80 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 180 gram tepung teigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 20 gram cokelat bubuk
• 40 gram maizena
• 1/4 sendok teh pasta cokelat
• 1 putih telur kocok lepas, untuk pencelup

Bahan Isi:

• 100 gram cokelat masak putih, di lelehkan

Cara Membuat:

1.Kocok margarin dan gula tepung 5 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.

2.Tambahkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.

3.Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam putih telur. gulingkan di atas cornfl ake. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis. Tekan bagian tengahnya dengan jempol.

4.Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Angkat dinginkan.

5.Isi dengan bahan isi, biarkan cokelat mengeras.

Nah, itulah 3 resep kue kering tanpa mixer yang bisa jadi ide kue kering Lebaran terbaru untuk usaha rumahan Sahabat NOVA jelang Lebaran 2024 ini.

Selamat mencoba! (*)

*Resep Telah Diuji Coba Di Dapur Saji dan telah terbit di Tabloid Saji Edisi 336

PROMOTED CONTENT