Resep Serundeng Daging Tahan Lama untuk Hidangan Khas Lebaran 2024

Baca Juga: Rendang Alot? Coba 5 Cara Mengempukkan Daging Tanpa Presto dan Hemat Gas Ini yuk

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1⁄4 sdt jintan

2 cm lengkuas

1 cm jahe

Cara Membuat

1.Rebus daging, daun salam, jahe, dan air sampai empuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Suwir-suwir daging memanjang tipis-tipis.

2.Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Remas-remas sampai terbalut rata. Diamkan selama 30 menit.

3.Pindahkan ke dalam wajan. Tuang kaldu daging. Masak di atas api kecil sampai meresap.

4.Masukkan kelapa parut kasar. Aduk-aduk sampai kering.

Nah, itulah resep serundeng daging tahan lama yang cocok dibuat sebagai hidangan khas Lebaran 2024 nanti, semoga sukses ya! (*)

PROMOTED CONTENT