5 Resep Sayur Ketupat untuk Lebaran 2024 Lengkap dengan Gambarnya!

2.Tambahkan tetelan, aduk hingga berubah warna. Masukkan taoco dan kacang panjang, aduk rata. Tuang kaldu dan santan, masak sambil  diaduk hingga mendidih.

3.Masukkan tomat, asam gelugur, gula, garam, dan cabai rawit utuh. Masak sampai matang.

4.Angkat dan hidangkan bersama ketupat. 

4.Sayur Bumbu Kari

5 porsi, 30 menit

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1⁄2 bh bawang bombai, iris panjang
• 2 cm jahe, memarkan
• 10 bh bakso sapi, belah 4
• 100 g wortel, iris miring
• 50 g kapri, siangi
• 100 g kembang kol, potong
• per kuntum
• 600 ml air
• 1 blok kaldu ayam
• 100 g sawi putih, potong-potong
• 3 btg caisim, potong-potong
• 2 btg daun bawang, iris miring
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Bumbu:

• 1 1⁄2 sdm kecap ikan
• 1 sdt kari bubuk
• 1⁄2 sdm garam
• 1⁄2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

Baca Juga: Rekomendasi Ketupat Sayur Enak di Jakarta, Cocok untuk Akhir Pekan!

1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.

2.Masukkan bakso, wortel, kapri, dan kembang kol, tumis sampai layu.

PROMOTED CONTENT