NOVA.id - Sahabat NOVA, sedang bingung mencari inspirasi usaha rumahan yang dijamin laris?
Yuk, mulai buka usaha camilan yang disukai anak-anak.
Jajanan ini tidak hanya disukai anak-anak tetapi juga orang dewasa.
Selain itu, bahan-bahannya tergolong mudah di dapat dan murah, sehingga kita hanya butuh modal kecil.
Usaha rumahan Churros ini juga bisa dimulai dengan sistem pre order atau titip jual di warung dan kantin sekolah.
Simak yuk resep Churros Talas Cokelat yang bisa jadi cuan ini!
Bahan:
25 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 liter minyak untuk menggoreng
1/2 sendok teh pasta talas
Bahan Saus:
325 ml susu cair
75 gram gula pasir
10 gram cokelat bubuk
1 sendok makan maizena
50 gram cokelat masak pekat dipotong-potong
Baca Juga: Ide Usaha Rumahan Dimsum Kekinian, Coba Resep Bakpau Salted Egg Ini yuk
Cara Membuat Churros Talas Cokelat:
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan talas, tepung terigu, baking powder dan pasta talas sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan uap panasnya hilang.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot memanjang sepanjang 5 cm.
4. Goreng sampai matang dan kering.
5. Saus, rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh.
6. Sajikan churros bersama saus cokelat. (*)
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR