TabloidNova.com - Konsep jajanan bergaya food truck ala Amerika menjadi hal baru bagi warga Ibu Kota. Food truck menawarkan suasana santai, sensasi makanan yang berbeda, hingga sajian bercita rasa tinggi. Ada makanan ala Jepang, Meksiko, hingga pastry. Penasaran? Yuk, kita cicipi sajian food truck berikut ini.
FoodStop: Spesialis Homemade Udon
Makanan yang ditawarkan food truck milik FoodStop memang berbeda dari yang lain. Mengusung tema kuliner dari Jepang, FoodStop hadir dengan menu andalan udon. Berbagai menu yang disajikan seperti sukiyaki don, tempura udon, beef udon, yaki udon dan plain udon banyak diburu para penggemar kuliner makanan Jepang. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp20.000 hingga Rp40.000 masih terjangkau, dan bisa dinikmati berbagai kalangan.
Sutris (50), chef sekaligus penanggung jawab operasional FoodStop mengungkapkan, Food Stop termasuk "anak baru" dalam usaha food truck. Kendati baru saja buka di parkiran FX Senayan, Jakarta, respons positif banyak diterima. Menurut Sutris, rata-rata yang datang ke food truck miliknya didominasi oleh pelajar dan mahasiswa.
"Lebih banyak anak-anak muda. Tapi, ada juga beberapa keluarga. Mereka ingin mencoba suasana yang berbeda. Suasana lebih santai dan bisa berlama-lama, kalau di restoran tentu waktunya terbatas ya," sahut Sutris.
Melihat potensi bisnis yang bagus, menurut Sutris, manajemen tempatnya bekerja ingin lanjut dan mempromosikan FoodStop ke banyak tempat. "Rencananya nanti akan terus dikembangkan. Lokasinya masih belum tahu, tapi yang jelas kalau ada acara, kami akan ikut meramaikannya dengan udon home made buatan kami," katanya optimis.
Bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati lezatnya udon home made dengan resep tradisional, Sutris pun mengajak mereka mampir ke FoodStop. Sutris menjanjikan citarasa makanan yang berbeda dengan duduk santai di depan food truck yang dikelolanya.
Hasuna Daylailatu/Swita A Hapsari
Ternyata Ini Usia Ideal si Kecil Pisah Kamar dan Cara Agar Anak Mau Tidur Sendiri
KOMENTAR