Bahan:
3 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
½ bh bawang bombai, cincang
100 g nanas, cincang kasar
6 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap Inggris
100 ml kaldu sapi
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. Masukkan nanas, masak hingga layu.
2. Masukkan bahan yang lain, masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan sisihkan.
Erwin Kuditawati | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Daniel Supriyono/Nova, Adrianus Adrianto/NOVA
KOMENTAR