Bahan:
1 bks agar-agar putih
500 ml susu skim
100 gr gula pasir
4 lbr roti tawar, potong kotak kecil
100 gr kismis
Cara Membuat:
1. Larutkan satu bungkus agar-agar dalam susu cair, masak sampai mendidih sambil diaduk. Masukkan gula pasir, masak sampai gula larut. Angkat.
2. Susun cetakan puding dengan roti tawar. Siram dengan sebagian puding yang masih panas dan cair taburi kismis di atasnya, susun lagi potongan roti, terakhir siram dengan puding. Lakukan sampai adonan habis.
3. Dinginkan puding roti, dan simpan dalam kulkas selama 10 menit. Sajikan dingin.
Tips:
- Selain roti dan kismis, agar-agar pun banyak mengandung serat yang sehat.
- Selain gula pasir, gula rendah kalori juga bisa dipakai untuk resep ini.
Untuk 6 buah
Resep: Triyayi Novita (ahli gizi) | Penyusun: Dahrani Putri | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully
KOMENTAR