Menurut Rizasyah, pertanyaan tadi timbul akibat anggapan salah di masyarakat yang mengatakan bahwa penderita gout harus menghindari makanan mengandung asam urat. "Padahal, nyaris semua bahan makanan yang ada mengandung asam urat, kecuali nasi dan garam," tandas Rizasyah. Pakai kecap sekalipun tidak boleh sebab di dalamnya ada kedelai yang juga mengandung purin, cikal bakal kristal asam urat. "Begitulah teorinya. Tapi apa iya lantas penderita gout cuma boleh makan nasi dan garam? Itu enggak logis, dan harus diluruskan," imbuh Rizasyah.
KOMENTAR