Jangan memasukkan terlalu banyak bahan makanan dalam lemari pendingin. Usahakan masih ada ruang kosong sekitar sepertiga ruang penyimpanan, atau jangan terlalu penuh sesak.
Perhatikan penempatan bahan makanan dalam pendingin. Tempat pendingin paling atas dapat digunakan untuk menyimpan bahan yang mudah membusuk dan makanan beku, seperti daging, ikan, dan bahan makanan olahan siap masak. Tempat kedua, pendingin berpenutup atau chiller, digunakan untuk menaruh bahan makanan yang tak perlu dibekukan terlalu lama, seperti sisa lauk, ikan, bakso atau bahan makanan segar lain yang akan segera dimasak.
Ruangan bagian tengah bisa digunakan untuk menyimpan bahan makanan yang hanya memerlukan suhu ruangan agar selalu segar. Misal, buah, sayur, selai, sirup, bumbu instan, air minum, dan sebagainya.
Dan, ingat, lemari pendingin memiliki alat deteksi dan pengatur suhu yang berfungsi menyesuaikan suhu dalam ruangan pendingin. Sebaiknya, jauhkan lemari pendingin dari dinding, microwave, kompor dan sejenisnya, agar tidak terjadi pemborosan energi. Begitu pula dengan makanan maupun minuman yang masih hangat, jangan langsung dimasukkan dalam lemari pendingin.
KOMENTAR