Pelengkap:
3 sdm saus sambal Bangkok
Cara Membuat:
1. Rebus kepiting sampai matang, angkat, dinginkan, dan ambil dagingnya. Sisihkan dan tempurung kepiting jangan dibuang.
2. Campur daging kepiting dengan semua sisa bahan, aduk rata.
3. Ambil satu tempurung kepiting yang sudah dibersihkan, kemudian isi dengan adonan isi hingga penuh, rapikan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Kukus kepiting isi dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20 menit sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal Bangkok.
Untuk 4 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Agus Dwianto
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR