Buntut Karamel

Bahan: 1 sdm minyak untuk menumis30 gr bawang merah, iris tipis15 gr bawang putih, iris tipis1 kg buntut sapi, rebus sampai empuk50 ml kecap manis50 gr bawang goreng1 sdt garam1 sdt merica hitam2 sdm saus tomat

Pelengkap:
50 gr kacang mete goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan buntut sapi yang telah direbus.
2. Masukkan kecap manis, bawang goreng, garam, merica hitam, dan saus tomat.
3. Masak sampai bumbu meresap ke dalam buntut.
3. Sajikan buntut karamel dengn taburan kacang mete.

Untuk 6 Porsi

Resep : Chef Hasanudin "nchank" Sarmili | Penyusun: Nuraini W | Penata Saji: Nurwulan Andari | Foto: Agus Dwianto

PROMOTED CONTENT