Tabloidnova.com - Aroma kopi dan cokelat jadi ciri khasnya. Mari kita membuatnya.
Bahan Coffee and Chocolate Cookies:
80 gram mentega tawar dingin
20 gram margarin
50 gram gula pasir halus
1/8 sendok teh moka pasta
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein rendah
1/8 sendok teh kopi instan
1/4 sendok teh baking powder
25 gram rice crispy cokelat
Bahan Olesan:
50 gram mentega tawar dingin
50 gram gula tepung
65 gram dark cooking chocolate, lelehkan
25 gram almond slice, sangrai,
Cara membuat Coffee and Chocolate Cookies:
1. Kocok mentega tawar, gula pasir halus, moka pasta, dan garam 1 menit. Masukkan tepung terigu, kopi, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan rice crispy. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm, cetak dengan ring bulat diameter 3 cm. Letakkan di dalam loyang yang dioles margarin.
3. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Olesan, kocok mentega tawar dingin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan dark cooking chocolate. Kocok rata. Masukkan almond. Aduk rata. Dinginkan.
5. Ambil satu keping kue. Oleskan bahan olesan. Tutup dengan kue kering lainnya. (By)
Untuk 348 gram
| Penulis | : | nova.id |
| Editor | : | Sukrisna [cak KRIS] |
KOMENTAR