Tabloidnova.com - Udang goreng tepung bisa dijadikan camilan atau lauk. Beri pelengkap saus sambal. Pasti lebih lezat.
Bahan:
250 gram udang jerbung ukuran kecil, buang kelapa
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
200 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 kuning telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
3 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Udang Goreng Tepung:
1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan melebar dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang di wajan datar. Goreng sampai matang. (By)
Untuk 12 buah
| Penulis | : | nova.id |
| Editor | : | Sukrisna [cak KRIS] |
KOMENTAR