Gurihnya daging ikan salmon semakim terasa ketika diberi siraman salsa neval yang begitu khas. Resep ikan salmon siram salsa neval menjadi pilihan tepat untuk menu santap siang bergizi yang kaya nutrisi.
Bahan membuat salmon siram salsa neval:
400 g salmon fillet
2 sdm madu
2 sdm air lemon
1 sdt garam
½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
Salsa Neval:
(aduk rata)
100 g daging jeruk neval
50 g paprika merah, potong dadu kecil
50 g paprika hijau, potong dadu kecil
20 g bawang bombai, potong dadu kecil
1 sdm gula pasir
1 bh lemon, ambil airnya
½ sdt garam
Pelengkap:
lettuce iris
kol merah iris
jagung manis pipil, rebus
italian dressing
Cara membuat salmon siram salsa neval:
1. Lumuri salmon dengan madu, air lemon, garam dan merica hitam, diamkan selama 15 menit.
2. Panggang salmon dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang. Angkat.
3. Sajikan salmon panggang dengan siraman salsa saus dan pelengkap.
2 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Abdul Syukur
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
KOMENTAR