Rutinitas yang padat kerap membuat para ibu kebingungan untuk menyiapkan menu sarapan. Itulah sebabnya, Anda membutuhkan hidangan yang cepat diolah namun tetap kaya gizi bagi Anda dan keluarga. Berikut ini resep masak sup oat ayam asap yang super enak dan bisa disajikan hanya dalam waktu 30 menit saja.
Bahan membuat sup oat ayam asap:
2 sdm minyak zaitun
1 bh bawang bombai, cincang halus
200 g ayam asap, potong-potong
100 g wortel, potong dadu
100 g buncis, potong 1 cm
100 g jagung manis pipil
700 ml air
2 sdm susu bubuk
100 g oatmeal
½ sdt garam
1 btg daun bawang , iris halus
2 btg daun seledri, iris halus
2 sdm bawang goreng
Cara membuat sup oat ayam asap:
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai hingga matang. Masukkan ayam asap, wortel, buncis, dan jagung manis pipil, aduk rata.
2. Tuangkan air, susu bubuk, oatmeal, dan garam, aduk rata. Masak di atas api kecil sampai kental dan matang.
3. Taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng, aduk rata. Sajikan hangat.
3 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR