Susu merupakan minuman yang nikmat dan tentunya bergizi.
Di dalamnya terkandung kalsium, protein, dan nutrisi penting lain seperti vitamin dan mineral sehingga kebiasaan mengonsumsi susu secara rutin akan memberi banyak manfaat bagi tubuh kita.
Sayangnya, tak semua orang bisa minum susu. Alasannya bisa karena alergi atau juga tidak suka dengan rasanya.
Tapi jangan takut, nutrisi yang banyak terkandung dalam segelas susu setiap harinya bisa diganti dengan makanan-makanan lain, kok.
Baca: (6 Sumber Kalsium Lainnya Agar Tulang Kuat Selain Susu)
Menurut Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS., ahli kesehatan dan gizi yang juga menjabat sebagai Ketua Umum Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia (PERGIZI Pangan), memang masih banyak orang yang tidak suka minum susu.
“Bagi yang tak doyan susu, bisa menggantinya dengan makanan lain yang bisa menggantikan nutrisi yang terkandung dalam susu,” jelasnya.
Nutrisi penting yang banyak terkandung dalam susu salah satunya adalah kalsium.
Baca: (Jangan Berlebihan, Ini Takaran Susu yang Dianjurkan untuk Anak dan Dewasa Per Harinya)
Untuk mengganti kalsium dalam susu, kita bisa menggunakan makanan lain.
Prof. Hardinsyah merekomendasikan ikan yang telah dipresto sebagai pengganti kalsium dari susu.
Bahan makanan lain yang bisa digunakan sebagai pengganti susu adalah brokoli, bunga kol, kacang-kacangan, dan tempe kedelai.
Selain itu, bisa juga konsumsi susu almond atau susu kedelai.
Baca: (6 Gerakan Latihan Menjaga Kesehatan Tulang untuk Cegah Osteoporosis)
Tapi sayangnya, menurut Prof. Hardinsyah, nutrisi yang terkandung dalam susu tak bisa seluruhnya diganti dengan makanan lainnya.
"Perlu ada variasi menu makanan dengan nutrisi-nutrisi yang seimbang yang bisa kita kombinasikan setiap harinya," jelasnya.
| Penulis | : | Dionysia Mayang |
| Editor | : | Ade Ryani HMK |
KOMENTAR