Gurih Kental Creamy Chicken Pasta Soup Menghangatkan Pagi Hari.
Bahan:
1 sdm minyak zaitun
50 g bawang bombai merah, cincang
1 bh paprika merah, potong dadu
100 g wortel
2 siung bawang putih, cincang
250 g dada ayam fillet, potong dadu
1 ½ l kaldu ayam
200 g pasta fusilli, rebus
100 ml krim masak
200 g bayam, seduh, peras, cincang
1 sdm peterseli cincang
½ sdt thyme kering
½ sdt cabai bubuk kasar
¼ sdt merica hitam, tumbuk kasar
½ sdt garam
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai merah hingga harum.
2.Tambahkan paprika, wortel, dan bawang putih, aduk rata. Masak hingga layu.
3.Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga berubah warna.
4.Tuang kaldu ayam, aduk rata. Bumbui thyme, cabai bubuk kasar, garam, dan merica hitam, aduk rata.
5.Tambahkan pasta fusilli rebus, krim masak, bayam, dan peterseli cincang, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
5 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Adrianus Adrianto/NOVA
KOMENTAR