Ternyata Begini Cara Membuat Lasagna Lembut dan Lumer di Mulut, Yummy!

Pilih yang memiliki tutup, supaya kita tak perlu mengemasnya dalam kotak karton atau mika lagi.

Selain dengan saus roux, lasagna bisa kita olah dengan saus apapun, atau bahkan dicampur dengan campuran telur dan susu.

(Baca juga: Yuk Tampil Trendy dengan Kacamata Terbaru dari Givenchy)

Tambahkan pelengkap daging, sayuran, maupun jamur.

Untuk topping, kita bisa menggunakan keju baik berupa taburan atau adonan saus keju.

Sedangkan untuk mematangkan lasagna, panggang pinggannya sambil direndam.

Caranya, letakkan pinggan atau aluminium cup berisi adonan di dalam loyang berisi sedikit air.

(Baca juga: Tantang Diri Lebih Bugar dan Aktif di Dubai Fitness Challenge)

Lalu, oven sambil direndam.

Cara ini membuat bagian bawah pasta nantinya tak mudah hangus.

Yang harus diperhatikan, jumlah air tak boleh terlalu banyak supaya pasta tak terlalu basah.

Jika saus atau isian lasagna kita buat dengan campuran susu atau krim dan telur, seringkali bagian atasnya sudah kuning namun isinya masih basah.

Cara mengatasinya adalah dengan menutup pinggan pasta segera dengan aluminium foil di bagian atas wadahnya.

(Baca juga: Wajib Tahu Agar Tak Salah lagi, Ini yang Perlu Diperhatikan Saat Minum Antibiotik)

Aluminium foil akan menghalangi panas masuk sehingga bagian atas pasta tidak menjadi hangus meskipun masih tetap dioven.

Selamat mencoba!(*)

(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap, dengan judul Tips Memanggang Lasagna Agar Lembut dan Enak di Mulut)

PROMOTED CONTENT