1. Aduk rata mi, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk.
2. Cetak dengan ring 10 cm di atas pan antilengket yang sudah dioles 1 sdm minyak.
3. Masak sampai berkulit. Lepaskan dari ring. Balik. Masak sampai matang. Sisihkan.
4. Untuk daging: Aduk rata daging, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, dan panir.
5. Ambil adonan. Bentuk bulat pipih dengan diameter lebih besar sedikit dari mi.
6. Panggang di atas pan bergelombang sampai setengah matang.
7. Oleskan saus barbecue. Panggang sampai matang.
8. Ambil selembar mi. Tata pelengkap dan daging. Tutup dengan mi lagi.
Selamat berlibur dan mencoba!(*)
(Riyo Jatika Lestari)
Penulis | : | Healza Kurnia |
Editor | : | Healza Kurnia |
KOMENTAR