Tak Hanya Jus, Alpukat Juga Nikmat Digulung Bersama Sushi, Ini Resepnya

NOVA.id - Jika sudah mulai bosan dengan sajian nasi untuk menjadi bekal anak ke sekolah atau kita ke kantor, tak ada salahnya kita meramu nasi menjadi sesuatu yang lebih nikmat.

Salah satunya dengan mengemasnya dalam bentuk sushi.

Makanan asal Jepang dengan berbahan dasar nasi ini memang sudah menjadi favorit bagi kebanyakan orang.

Isinya pun beragam mulai dari daging, keju, ikan salmon, hingga buah-buah potong.

Nah, untuk membuat bekal menjadi lebih sehat dan lezat, tak ada salahnya jika kita membuat salah satu model sushi dengan isian alpukat (avokad, KBBI).

Baca Juga : Suzzanna Harus Santap Sesaji Ini Setiap Pagi, Clift Sangra: Kalau Enggak Ada, Waduh Gawat!

Nah, tertarik untuk membuat variasi sushi gulung avokad? Simak resepnya berikut ini.

Bahan Nasi Sushi:

300 gr beras jepang lokal
500 ml air
1 sdm cuka beras
½ sdt garam
½ sdt gula pasir

Baca Juga : H+6 Meninggalnya Sang Istri, Indro Warkop Ternyata Masih Tak Tidur Sendiri

Bahan Telur Dadar:

3 btr telur
sdt garam
sdt merica bubuk
sdt gula pasir
2 tgk kucai, iris halus
½ sdt tepung terigu

Baca Juga : Nadya Almira Dimadu dengan Janda Kaya, Ini 5 Pesona Janda yang Menarik Hati!

Bahan Isi:

25 gr wortel, iris panjang halus, rebus
1 sdt wijen hitam, sangrai
1 sdt wijen putih, sangrai
3 lbr nori
1 bh avokad, iris panjang

Baca Juga : Hengkang 8 Tahun Lalu, Begini Kehidupan Kikan Eks Cokelat yang Dinikahi Pria Berjenggot Asal Malaysia

Cara Membuat:

1. Untuk nasi sushi: Cuci beras sampai bersih. Tiriskan.

2. Masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air. Masak hingga matang. Diamkan beberapa saat.

3. Saat masih panas, tuang di atas nampan. Biarkan hangat.

4. Campur cuka beras, garam, dan gula pasir.

Baca Juga : Tak Mau Makan Hidangan Tahanan, Ratna Sarumpaet Diet dengan Menu Ini

5. Tuang di beberapa tempat di atas nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata.

Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi sushi siap digunakan.

6. Untuk telur dadar: Aduk rata bahan telur dadar.

Tuang campuran telur setebal 1 cm ke dalam wajan datar persegi. Aduk-aduk sampai setengah matang.

Balik dan biarkan matang. Potong sepanjang nori dengan tebal 1 x 1 cm. Sisihkan.

Baca Juga : Perhatikan, Ini 6 Gejala Tubuh Sebulan Sebelum Terserang Stroke!

7. Pipihkan nasi sushi di atas nori di gulungan sushi yang sudah dialas plastik.

Tabur tengahnya dengan campuran wijen hitam dan putih.

8. Balik nasi sushi. Lapisi dengan nori. Letakkan telur, avokad, dan wortel. Gulung dan padatkan.

Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)

(Riyo Jatika Lestari)

PROMOTED CONTENT