Tag: taoco

13 Tahun yang lalu - Tahun 1970 adalah kali pertama Soto Tegal milik H. Caup muncul di Pasar Senggol Tegal. "Ini bukan soto biasa. Soto Tegal itu kuahnya dicampur taoco. Awalnya, buka kecil-kecilan, sedia soto dan mi rebus.

13 Tahun yang lalu - Bahan: 300 gr daging sapi has dalam, potong kotak 2 cm 2 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis tusuk satai

13 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak untuk menumis 250 gr bihun, rebus setengah matang, angkat, tiriskan. 750 ml air 4 sdm taoco 50 ml air asam jawa 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 bh tahu putih besar, potong kotak 1 cm, 1 bh bawang bombai, cincang kasar, 3 siung bawang putih, iris tipis, 5 bh cabai hijau, potong-potong, 5 bh cabai rawit merah, potong-potong, 150 gr udang, kupas, 100 ml air

13 Tahun yang lalu - Bahan:  750 gr iga sapi, potong-potong, 3 sdm minyak goreng, 3 bh cabai merah, iris miring, 3 bh cabai hijau, potong miring, 3 sdm taoco, 200 ml kaldu rebusan iga, 2 btg daun bawang, potong-potong

13 Tahun yang lalu - Bahan:  200 gr mi kuning,  50 gr taoge, bersihkan,  1 ikat kucai, potong 3 cm,  2 sdm minyak,  200 gr daging ayam, potong bentuk dadu,  3 bh cabai hijau, potong serong,  3 bh cabai merah, potong serong

14 Tahun yang lalu - Beda daerah, beda pula rasa taoconya. Yuk, kita lihat perbedaan penyedap masakan tradisional ini!