NOVA.id – Kalau kita sering menyeduh kopi dengan gula putih, saat ini mulai banyak penjaja kopi yang menawarkan kopi dengan gula aren.
Tapi sebenarnya antara kopi dengan gula aren dan gula putih lebih sehat yang mana?
Gula putih sendiri terbuat dari tebu, sedangkan gula aren terbuat dari nira atau cairan yang keluar dari batang pohon enau.
Baca Juga : Jangan Salah! Ini Dia Cara Menggoreng Makanan yang Tepat Agar Tetap Sehat
Untuk kandungan gizi di antara keduanya, gula aren ternyata diperkaya oleh beberapa mineral yang diperlukan tubuh, sedangkan gula putih tinggi akan kalori.
Studi menemukan bahwa gula aren mengandung kalium, fosfor, zink, zat besi, mangan, tembaga, hingga dosis kecil antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianidin.
Baca Juga : Tak Hanya Nia Ramadhani, 3 Menantu Keluarga Bakrie Ini Penuh Pesona Bak Sosialita!