Bahan
250 g beras, cuci bersih 10 bh selongsong ketupat 3 L air untuk merebus
Baca Juga: Nyaman dan Aman Naik Motor, Jangan Lupa Pastikan 3 Hal Ini
Cara Membuat
1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.2. Buka bagian ujung atas kulit ketupat, masukkan beras sampai 2/3 dari tinggi kulit ketupat.3. Sobek sedikit bagian tutup ketupat, masukkan sisa daun yang menjulur, dan tarik sampai kulit ketupat tertutup rapat.4. Rapikan bagian bawah dari ketupat.5. Rebus air sampai mendidih, masukkan ketupat dan rebus selama 4 jam atau sampai ketupat matang.6. Angkat ketupat, rendam di dalam air matang, dan bersihkan beras yang menempel di luarnya. Lap ketupat matang hingga bersih dan gantungkan ketupat supaya ketupat cepat dingin.