Cara Membuat:
1. Untuk dressing: Campur air jeruk lemon, olive oil, balsamic, madu, thyme, basil,oregano, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Sisihkan.
2. Untuk salmon: Lumuri salmon dengan garam, merica hitam kasar, oregano, air, dan jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit.
Baca Juga: Blak-blakan, Krisdayanti Ungkap Bagian Tubuhnya yang Mendapatkan Operasi Plastik
Panggang di atas api besar asal kulit kecokelatan. Iris halus.
3. Tata lettuce, rocket leaves, bawang bombay merah, mentimun jepang, tomat ceri, dan black olive. Siram dengan campuran dressing dan salmon.(*)
(Riyo Jatika Lestari)