Sedang Jalani Program Diet? Salad Salmon Ini Cocok untuk Asupan Energi

NOVA.id - Jika Sahabat NOVA sedang melakukan program diet atau sedang menjalani pola hidup sehat, salah satu yang harus diubah adalah kebiasaan makan.

Ya, selain memanfaatkan waktu dengan berolahraga, makan makanan yang sehat pun menjadi alasan utama dan salah satu sajian yang bisa mendukung program diet kita.

Nah, salad salmon ini bisa menjadi makanan sehat untuk diet Sahabat NOVA lo!

Baca Juga: Fitri Tropica Umumkan Jenis Kelamin Anak yang Dikandungnya, Laki-Laki atau Perempuan?

Kandungan gizi dalam salmon adalah sumber terbaik asam lemak omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak, termasuk mempertahankan dan meningkatkan daya ingat.

Nah, selain kita sehat tentunya daya pikir kita pun meningkat.

Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resepnya.

Baca Juga: Zara JKT48 Jadi Pemeran Dara di Film Dua Garis Biru, Gimana ya?

Bahan:

200 gr boston lettuce, sobek sesuai kuntum

100 gr romaine lettuce, sobek sesuai kuntum

100 gr rocket leaves

1 bh bawang bombay merah ukuran kecil, iris bulat

100 gr mentimun jepang, belah 2, buang biji, potong-potong

100 gr tomat ceri

4 bh black olive, iris bulat

Baca Juga: Tamat SMP, Kiesha Alvaro Pertemukan Pasha Ungu dan Okie Agustina di Acara Kelulusan

Bahan Salmon:

200 gr fillet ikan salmon dengan kulit

¼ sdt garam

¾ sdt merica hitam kasar

½ sdt oregano bubuk

1 sdt air jeruk lemon

Baca Juga: Wafat 6 Tahun Silam, Annisa Trihapsari Takjub Jasad Ayah Mertua Utuh saat Makamnya Dipindahkan: Allahu Akbar!

Bahan Dressing:

2 ½ sdm air jeruk lemon

100 ml olive oil

2 sdm balsamic

1 ½ sdm madu

1 tgk thyme segar, cincang halus

1 tgk basil segar, cincang halus

1 tgk oregano segar, cincang halus

¼ sdt garam

¼ sdt merica hitam kasar

Baca Juga: Verrell Bramasta dan Aurel Hermansyah Diterawang 2 Peramal dan Jawabannya Berbeda, Netizen: Mana yang Benar?

Cara Membuat:

1. Untuk dressing: Campur air jeruk lemon, olive oil, balsamic, madu, thyme, basil,oregano, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Sisihkan.

2. Untuk salmon: Lumuri salmon dengan garam, merica hitam kasar, oregano, air, dan jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit.

Baca Juga: Blak-blakan, Krisdayanti Ungkap Bagian Tubuhnya yang Mendapatkan Operasi Plastik

Panggang di atas api besar asal kulit kecokelatan. Iris halus.

3. Tata lettuce, rocket leaves, bawang bombay merah, mentimun jepang, tomat ceri, dan black olive. Siram dengan campuran dressing dan salmon.(*)

(Riyo Jatika Lestari)