Cara Membuat:
1. Campur ikan kembung, bumbu iris, garam, salam, serai, lengkuas, dan cabai rawit.
2. Ambil selembar daun pisang. Balut ikan dengan daun labu.
Baca Juga: Dibawa ke Dokter, dengan Pintarnya Gempita Nora Marten Tanya Soal Pembuluh Darah
3. Tambahkan bumbu pepes yang telah dicampur rata. Bungkus pepes semat.
4. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Resep: Riyo Jatika
Penata Saji: Ita Adnan
Foto: Yohanes Bayu
Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji