Bahan Pelengkap
200 gr kelapa muda, keruk lebar
250 gr sirop cocopandan
100 gr susu kental manis
1.000 gr es serut
Baca Juga: Kenalan dengan Banana Blue Java, Pisang Biru yang Punya Rasa Seperti Es Krim Vanilla
Cara Membuat
1. Aduk rata tepung beras, wijen sangrai, 150 mili liter santan, garam, air kapur sirih, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Larutkan tepung sagu dengan sisa santan. Masukkan campuran tepung beras. Aduk sampai meletup-letup.